Dalla Terra alla Tavola:
Una Storia di Famiglia
Le nostre radici affondano nel cuore del Settecento. Angelo Cavinato, un pioniere dall’Altopiano di Asiago, pose le basi della nostra azienda agricola ad Arsego. Generazione dopo generazione, abbiamo coltivato la passione per la terra e l’allevamento, tramandando un sapere antico e un profondo rispetto per la natura.
Qualità e Gusto: Il Cuore della Nostra Azienda
Dal secondo dopoguerra, l’azienda si è specializzata nell’allevamento di bovine da latte, garantendo una produzione di latte fresco e genuino. Nel 2009, ha inaugurato il proprio caseificio, dove crea una vasta gamma di formaggi: freschi, stagionati, speziati e la deliziosa ricotta. Dal 2015, grazie al progetto PPL, ha ampliato la propria offerta con salumi artigianali, prodotti con metodi tradizionali e senza l’uso di conservanti. Nel 2024, ha introdotto la vendita di latte pastorizzato, offrendo ai propri clienti ancora più bontà direttamente dall’azienda.